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2013-07-18(Thu)

7/14 マゴチ釣り

7/14、テリア仲間さんと大貫へ“マゴチ釣り”に行ってきました!


大物&大量!
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『大物マゴチを釣った、早川さん』


調理開始!
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『まずは、工藤さんが“マゴチの刺身”を・・・』


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『むっちゃんが、タコの調理を・・・』


出来た!
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『マゴチとタコの刺身』

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『キスとアジの天ぷら』

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『マゴチの鍋』


美味しく、頂きました!
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帰宅前に寄り道・・・!
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マゴチ 洗い
『漁港近くの“いそね寿司”で、釣りたて“ゴチ”をさばいてもらいました』
“いそね寿司”の主人・良朗さんは、文京区本郷で寿司修行をしていた関係で、
約半世紀ほどの長~いお付き合いをしてます。
“いそね寿司”は、時々TV出演するほどの繁盛振りです。・・・http://www.isone.jp/


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マゴチは高級魚!色々な調理法で“マゴチ”を堪能しました。

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